Das Weingut
Champagne Mathieu‑Princet
Seit über vier Generationen arbeitet die Familie Mathieu in den Weinbergen der Champagne. Françoise und Michel Mathieu-Princet bewirtschaften das Weingut seit den 1960er Jahren und gründeten 1992 das Haus Champagne Mathieu-Princet. Heute führen ihre Töchter Sylvie und Véronique die Tradition fort – auf 9 Hektar eigenen Weinbergen mit einer Jahresproduktion von rund 90.000 Flaschen.
Die Familie hat sich stets für den Status Récoltant-Manipulant (RM) entschieden: Mindestens 95 % der Trauben stammen aus den eigenen Lagen und werden im eigenen Betrieb verarbeitet. So bleibt jeder Schritt – vom Rebstock bis zur Flasche – in einer Hand.
Die Cuvées reifen nach Champagner-Tradition mindestens drei Jahre im Keller, die Spitzen-Cuvées deutlich länger. Französische Weinführer wie Hachette, Gilbert & Gaillard, Gault & Millau und Dussert-Gerber zeichnen die Champagner des Hauses regelmäßig aus.
- Winzerchampagner aus Familienhand
- Premier Cru-Qualität
- Exklusiv in Deutschland bei BRUT & CO.